幸せな気持ちになれるハート型のサクランボ。青森生まれの「ジュノハート」

ルビー色の大きなハート形、強い甘みと香り、程よい歯ごたえ。青森生まれの「ジュノハート」はサクランボ界の大型新人です。

原木が2005年の山火事をかろうじて免れた木であることから、幸運のサクランボともいわれています。




旬は7月。色鮮やかな果肉はやや硬めで適度な果汁があり、種がはがれやすく、食べやすいのも特徴。



今も大切に保存されている原木。名前の由来は、家庭の幸福を司るローマ神話の女神・ジュノーと、形状のハート形。

甘みの強い「紅秀峰」と果実の大きい「サミット」を掛け合わせた新しい品種で、糖度約20度と甘く、酸味は少なめ。

サイズは国産品種のなかでも最大級で、直径28ミリ以上の3Lサイズが中心です。

さらに、希少性の高い直径31ミリ以上の4L、5Lサイズで色形も優れたものだけを「青森ハートビート」としてブランド化しています。



最高峰「青森ハートビート」（左）は500円玉より大きい。右はLサイズの「佐藤錦」。



「青森ハートビート」2粒入り1箱1080円（参考価格）。ピンクの小箱に収まった姿は、宝石さながら。

開発者の久保 隆さんは「品種改良で作った約150種のなかで飛び抜けて品質がよかった」といい、生産者の一人である留目（とどめ）秀樹さんも「世界に通用する品種」と太鼓判を押します。



生産者の留目さん（右）と開発者の久保さん。

見て味わって、幸せな気持ちになれる青森の宝物「ジュノハート」。夏のギフトに最適な逸品です。