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記事一覧はこちら>> 創業230余年の奈良漬専門店から発売された「奈良漬バターサンド」。
酒粕と塩とみりん粕を用いて約2年間漬け込んだ白うりの奈良漬を、国産の無塩バターを使ったクリームと組み合わせ、くるみ入りのサブレではさんでいます。
まろやかな塩味とほのかなお酒の香りが感じられ、奈良漬けの歯切れのよさが絶妙なアクセントに。
コーヒーや紅茶をはじめワインやウイスキー、日本酒とも合い、おやつにもおつまみにもなる大人のスイーツです。
本店とネットで不定期販売。詳細はHPで確認を。1箱6個入り2376円。
Information
田中長奈良漬店
京都市下京区綾小路通烏丸西入童侍者町160
表示価格はすべて税込みです。
『家庭画報』2021年12月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
