神戸・御影で見つけた食パン専門店の「こだわり食パン」(写真下・手前、1斤半630円)はまずは焼かずにそのまま、次にトーストするのがおすすめの食べ方。カナダ産の最高級小麦と北海道産生クリームを贅沢に使った、きめ細かくシルキーな生地は、生食はしっとりふっくら、トーストは周りはサクッと中はふんわりとし、その柔らかさに誰もが驚かされます。
スタッフのおすすめは4センチの厚切り。想像以上の軽い食感で口どけがよいのでお年寄りや小さな子どもにも安心です。
Information
麦麦(ばくばく)
兵庫県神戸市東灘区御影2-34-20 グレイスリー御影1階
表示価格はすべて税抜きです。
「家庭画報」2018年2月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。