「石窯ガーデンテラス」の魅力といえば、美しい庭を眺めながら、おいしいランチを楽しめること。
地元の鎌倉野菜や海産物を使い、プロのシェフが腕を振るったおいしいランチメニューはどれも大好評ですが、特におすすめなのがイングリッシュガーデンにちなみ、ニコラスさんと奥さまの淳子さんがプロデュースした「サンデーロースト」。
イギリスでは昔から日曜日にローストした肉のランチを食べる習慣があり、それを「サンデーロースト」と呼ぶのだそうですが、ここでは日曜日以外もオーダーできる定番メニュー。大麦牛を使った柔らかなローストビーフと、自家製のパン、新鮮な野菜のランチはボリューム満点!
さらにもう一つ、昨年秋から加わったアフタヌーンティー。ぜひ試していただきたいおすすめメニューです。3段の飾り皿にはイギリスの伝統に従い、薄い食パンを使ったフィンガーサンドイッチ、バターをたっぷり使った少しリッチなスコーン、そしてパティシエによる美しいスイーツが盛られています。どれも丁寧に作られていて、とてもおいしく、見た目もきれい。ランチにしても十分なボリューム感です。
冬でも日差しが注ぐ暖かい日なら、ぜひテラスのテーブル席で味わってみてください。庭に咲く真っ白なスノードロップを眺めながらの優雅なティータイムは、心に小さな幸せをもたらしてくれます。
３段の飾り皿に盛られたアフタヌーンティーで優雅な時間を。写真は２人分だが、１人分からオーダー可能。2800円（税抜き）。 写真／横田秀樹
自家製のパンで作ったサンドイッチは、イギリス式にきゅうりのみなどシンプルなフィリングで。パンのおいしさが際立ち、とても美味! 写真／横田秀樹Information
石窯ガーデンテラス
神奈川県鎌倉市浄明寺3-8-50（浄妙寺境内）
高梨さゆみ／Sayumi Takanashi
ガーデニングエディター
イギリス訪問時にガーデニングの魅力に触れて以来、雑誌や本などで家庭の小さな庭やベランダでも楽しめるガーデニングのノウハウを紹介。日本、イギリスの庭を訪ね歩くほか、植物の生産現場でも取材を重ねる。現在は、種苗会社の会員向け月刊誌のほか、園芸雑誌などの編集に携わる。
