「サロン・デュ・ショコラ 2018」注目は、会場限定のスペシャルショコラ

ローラン＆京子デュシェーヌ (左)

パリのショップで人気のエクレアが日本初登場！ショコラカスタードのクリームがたっぷり入ったエクレアは食べ応え十分。「エクレール ショコラ」　756円(1個・税込)


ジャン＝ポール・エヴァン(右)

「ショコラ ロブスト “フュメ キューバ” “ドミニク”」各972円（1本・税込）。サブレ生地の中にカカオのガナッシュをたっぷりと詰めた、葉巻をイメージしたユニークなスイーツです。



ル・グルニエ・ア・パン

「ショコラ・バゲット・ア・ラ・フランボワーズ」　864円（1個・税込）。チョコレートを練り込んだバゲットに、クリームチーズとフランボワーズを挟んだ贅沢サンドイッチ。