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記事一覧はこちら>> メイドインジャパンの鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」の体験型複合施設が東京・代官山に誕生。
ショップ、デリカテッセン、料理教室などが集まり、2階のレストランではすべての料理にバーミキュラが使われます。
上写真は春のコースより。エゾ鹿と山菜のソテー、鮭ハラスと実山椒の炊き込みご飯。美味を楽しむとともに、バーミキュラの新たな可能性を提案してくれます。
ランチセット2650円～、ディナーコース8500円～。
Information
バーミキュラ ハウス キッチン
東京都渋谷区猿楽町28-14 2階
表示価格はすべて税込みです。
『家庭画報』2022年5月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
