みつ豆の元祖「舟和」その歴史は大正時代から。喫茶室「みつ豆ホール」の貴重な写真も

舟和
あんみつの歴史を巡る

ホール開店当時と変わらぬ味の「元祖みつ豆」と、こし餡、つぶ餡を選べる「あんみつ」。喫茶室で提供。

みつ豆やあんみつはいつ、どこで生まれたのでしょうか。始まりは江戸時代末期の屋台で売られていたおやつ。しん粉（米粉）細工の舟にえんどう豆を入れて蜜をかけた江戸庶民の味でした。


これにヒントを得て、1903年に、「舟和」の主人・小林和助氏が角寒天、求肥、赤えんどう豆に、色鮮やかなフルーツを添えて蜜をかけ、「みつ豆」としてデビューさせました。

そして、みつ豆を出す初の喫茶室「みつ豆ホール」を開店したことで、舟和がみつ豆の元祖といわれています。みつ豆が、あんみつへと発展するのは、その27年後、昭和の銀座でのことでした。


明治35（1902）年創業の舟和。芋ようかんで一世を風靡した。写真は大正時代後期の「みつ豆ホール」。