レトロなパッケージは、お土産に喜ばれそう。「村岡総本舗」のシベリア【佐賀グルメ旅】

［小城］村岡総本舗

バターカステラ、餡、羊羹が5層になった「シベリア」。

モダンに進化する小城羊羹の今を味わう

佐賀県・小城は、約20軒もの羊羹の店が存在する“羊羹の町”。表面が砂糖でシャリッと中はぷるんと弾力のある食感は小城羊羹ならでは。

「村岡総本舗」では、常に新しい羊羹の開発に取り組んでおり、最近のヒット作は「シベリア」。しっとり柔らかい甘さのバターカステラに、伝統製法で作られた羊羹、つなぎ役として自家製餡をはさんでおり、ふくよかな甘さが豊かな余韻となって広がります。

ほかにもナッツと羊羹を組み合わせた新商品もあり、要注目です。



“コーヒーに合う和菓子”をコンセプトに作られた「カシューナッツ羊羹」。ミニサイズのほか、棹でも販売。