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新年を祝うハッピー・トリガー～江川晴子さんの開運パーティ【1】

レシピ

新年を祝うハッピー・トリガー～江川晴子さんの開運パーティ【1】

2017.01.01

あまおうのストロベリー・カクテル
季節のいちごをたっぷり使って、贅沢なカクテルを作ります。ミキサーやブレンダーでなめらかにし、小さなグラスに入れて出せば、パーティの始まりにふさわしいスターターに。あまおうは適度な酸味があってこのカクテルにはよく合います。なるべくおいしいいちごを選んで作り、お酒を飲まない方にはそのままで、お好きな方には各自ウォッカを入れて召し上がっていただきます。注ぎやすい、小瓶のウォッカを添えるとスマート。

【材料　400cc分】

・あまおう（おいしいいちごなら他の種類でも)　1パック（300gくらい）
・レモン汁　1個分
・メープルシロップ　大さじ2～
・ウォッカ（好みで）　適量

【作り方】
1：いちごは洗って水気を切り、へたを取って、レモン汁、メープルシロップを加えてミキサー（ブレンダー）で混ぜる。冷蔵庫でよく冷やしておく。

2：ウォッカを好みで適量加える。

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