秋の風にそよぐように、ふわっと束ねて。可憐な「コスモス」のブーケ&アレンジメント

すっきりとした美しさの一重のコスモス‘センセーション ホワイト’をたっぷり束ね、お母さまの誕生日のお祝いに。挿し色で淡いピンクのバラ‘ルナ’を加え、タラスピオファリム、メラレウカ、リキュウソウなどのみずみずしいグリーンを添えたブーケです。

秋の爽やかな風を可憐な花にのせて贈りましょう！

コスモスの出回りは8月末からで、まずは北海道産から届き始めます。徐々に生産地が南下し、10月末まで出荷が続きます。この出回り時期は草原やガーデンなどで咲くコスモスの花期とほぼ同じということもあってか、コスモスを数本加えただけで秋の空気感が漂う贈り花になります。


これほど季節感がストレートに伝わる花は、数少ないのではないかと思います。コスモスは、ハウスではなく露地栽培している花農家さんがほとんどなので、自然に咲く場合と出回り時期が合致しているのでしょう。また、時期的に無理のない栽培という点から、どの生産地から届いたものも品質が安定しているのは、花屋にとってありがたいことです。

一重の清楚な花だけでなく、半八重や八重咲きなどの品種もありますが、どんな花形・花色であろうと、コスモスの花は可憐な印象で、秋の草原を流れる爽やかな風を連想させます。



10月中旬には品種も豊富に揃います。あでやかなピンクの濃淡は‘センセーション ラディアンス’、覆輪は‘ピコティ’、そしてダークなチョコレートコスモス。

華奢な茎は意外にしっかりしているので、ブーケでもアレンジでも幅広く利用できます。秋には結婚式も多く、ウエディングブーケにコスモスを利用することもよくあります。気持ちのよい秋の日に式を挙げた幸せな記憶が、時を経てもブーケのコスモスから甦るといいなと思っています。

贈り花で利用する際は、風にそよぐような雰囲気が出るように、下に落とし込まず、ふわっと載せるような挿し方をしています。ブーケでは茎の繊細さを生かして長めに残し、花をいろいろな向きに挿して、自然の中で咲いているような雰囲気に仕上げます。コスモスは蕾も咲くので、捨てるところなくすべてを使い切れます。