箱根温泉の歴史・名物・美味。「箱根温泉」をもっと楽しむ8つのポイント

名物土産（美味編）

定番3種。右から、厚切りショルダーハム400円（100グラム）、ボロニア562円（1本228グラム）、ベーコン454円（100グラム）。

6．別荘族御用達。自家製の加工品も評判

その日に仕入れた良質な肉を販売する「相原精肉店」。店舗横の精肉加工場で手作りされるハムなどはお土産としても人気。「新鮮なお肉の味を楽しんでほしいので、添加物はほぼ使いません」と3代目の榎本 幹さん。


先代の味を継承している看板商品。右から、紋次郎ローストビーフ1050円（100グラム）、焼豚340円（100グラム）。

相原精肉店
神奈川県足柄下郡箱根町仙石原226
TEL：0460（84）8429
営業時間：9時～17時
火曜定休、水曜不定休

7．箱根を象徴する老舗和菓子店

湯上がりの肌をイメージして白玉粉とメレンゲでふわふわに仕上げた餅に、本練羊羹を入れた「湯もち」270円。

以前、銀座にあった本店から暖簾を受け継ぎ、1950年に箱根で創業した「ちもと」。シンボリックな駅前通り店より徒歩約5分、滝通り本店に併設する工場で職人によって手作りされる和菓子は、天候により配合を調整し繊細に作られる。



なめらかなこしあんが上品な季節の主菓子「練り切り 梅」290円。



ちもと駅前通り店
神奈川県足柄下郡箱根町湯本690
TEL：0460（85）5632
営業時間：9時～17時
1月1日定休

8．まろやかな熟成梅干しに舌鼓

梅の名産地として知られる相州小田原。程近い箱根では、江戸時代より峠を越えるために梅干しを薬代わりに珍重していた。1935年創業の「藤屋梅干店」は古来の製法を守り、天然塩を用いて土蔵で3年寝かせて梅干しを作る。



小田原の曽我梅林の梅を20年漬け熟成させた「二十年漬」90グラム1100円～。3年、5年、10年と漬ける年数で次第にまろやかさの増す味を食べ比べたい。



デザート感覚の「めいぷる梅干」など変わり種も豊富に並ぶ。

藤屋梅干店
神奈川県足柄下郡箱根町湯本690-5
TEL：0460（85）5248
営業時間：9時～17時
不定休