カカオ豆の奥深さを実感する、パリ発 シャポンのチョコレート 「シャポン自由が丘店」

パリの人気ショコラトリー「シャポン」がついに日本上陸です。ショコラティエ歴30年のパトリス・シャポン氏が何よりこだわるのは、カカオ豆。毎年世界中を巡り、納得のいくカカオ豆を入手。その想いは、豆の選別から焙煎、配合、加工まですべて自社工場で行う「Bean to Bar」シリーズのタブレット（1枚2160円～、税込み）に凝縮されています。 風味の異なる20種類から、ぜひお好みの味を見つけてください。



またユニークな「デザインショコラ」（ボール7個入り3450円など）もスペシャリテ。愛らしい佇まいながら、プラリネとビターチョコがメインの本格派です。


カフェには「産地別セレクトタブレット食べ比べセット」（980円）などもあり、気軽にショコラの世界へ旅することができます。