今、銀座ではさまざまなジャンルの飲食店で糖質制限への挑戦が始まっています。
前回の「赤坂璃宮 銀座店」の「低糖質中国料理献立」に続き、 今回は銀座で見つけた、山田 悟先生おすすめの「低糖質の美味手土産5選」をご紹介します。
食・楽・健康協会 代表理事 山田 悟先生
珠玉のコースを満喫したら、次はやっぱりお買い物。美味にも最先端の流れにも敏感な銀座の街らしく、低糖質をキーワードにした味土産も多種多様に揃います。贈り物にもよし、自宅で味わうもよし。逸品揃いの低糖質グルメをお楽しみください。
ル ショコラ ドゥ アッシュ銀座本店の
「ショコラアマンド」
1缶(60グラム)1500円(税込み)糖質量:8.28~8.7グラム(1缶あたり)(エリスリトールは除く)
※2018年1月中旬より期間限定発売
※エリスリトールとは、糖質でありながら完全にカロリーゼロで血糖値を上げない甘味料です。
山田先生「低糖質スイーツの第一人者・辻口博啓シェフ。砂糖不使用とは思えない味わいです」
ル ショコラ ドゥ アッシュ銀座本店東京都中央区銀座6-7-6 銀座細野ビル1階
TEL:03(6264)6838
営業時間:11時~20時(日曜・祝日最終日~19時)
定休日:不定休
ブランジェ浅野屋 松屋銀座店の
「全粒粉100% パン ドミ」
1斤370円(税別)糖質量:20.4グラム(1/8枚あたり)
山田先生「食物繊維たっぷりで、その分糖質が控えめに。1回の食事に1枚がおすすめです」
ブランジェ浅野屋 松屋銀座店東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座地下1階
TEL:03(3561)5170
営業時間:10時~20時
定休日:不定休(松屋銀座店に準じる)
TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 銀座の
「つるとんたん ロカボうどん」
(冷凍)5個入り1950円、10個入り3900円(いずれも税込み)
糖質量:10.4グラム(100グラムあたり)
※2018年2月1日~2月末日限定発売
山田先生「食物繊維とたんぱく質を増やして糖質60%カットに成功。糖質を控えたとは気づかないおいしさです」
TsuruTonTan UDON NOODLE Brasserie 銀座東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座10階
TEL:03(6264)5326
営業時間:月曜~土曜11時~翌3時(LO)日曜・祝日11時~22時(LO)
定休日:不定休