帝国ホテル 東京
苺のミルクロール
2250円 期間は～4月19日
濃厚な生クリームと丸ごとのいちごを、甘酸っぱいいちごのピューレをしみ込ませたスポンジ生地で包みました。 いちごをたっぷり使った春限定のロールケーキです。
帝国ホテル 東京
苺のシフォンケーキ、ミルフィーユ、タルトフレーズ
苺のシフォンケーキ（写真右） 750 円、ミルフィーユ（写真左奥） 900 円、タルトフレーズ（写真左手前） 1200 円。 期間は～4月19日
シフォンケーキは、いちごとオレンジ風味の紅茶を生地に練り込んだ、ふんわりとしたケーキにいちごとホイップした生クリームをサンドしました。
ミルフィーユは、サクサクのパイに甘酸っぱいいちごと濃厚なカスタードクリームが調和し絶品の人気のケーキ。
タルトフレーズは、グランマニエ風味のカスタードクリームを円形のタルトに詰め、上にフレッシュな国産いちごをのせた、いちごの味わいをたっぷり楽しめるタルト。いちごと相性のいいピスタチオがアクセント。
お問い合わせ／帝国ホテル 東京 ホテルショップ「ガルガンチュワ」 電話03-3539-8086（直通）営業時間8時～20時 ※ケーキ類は10時より販売
