おいしいものを少しずつ。「大人さまランチ」という贅沢
人気メニューが彩りよくプレートに盛られたお子さまランチは、幼少期に味わったドキドキとワクワクの象徴。その高揚感を、大人になった今、味わえるとしたら……？
お子さまランチは、1930年（昭和5）に日本橋三越本店のレストランで出された「御子様洋食」がルーツ。そんな“お子さまランチ発祥の地”である日本橋三越本店で、2023年9月27日(水)～10月10日(火)の期間、「秋の大人さまランチ特集」が催されます。
今年春の初開催で大好評を博したこの催し。この秋は、各レストランが趣向を凝らし、さらなる魅力を携えたプレートが登場します。看板メニューや人気メニューを贅沢に集めた夢の大人さまランチ、ここでは注目の5つを紹介しましょう。
三越伝統のお子さまランチを大人仕様にアップデート！ 栗入りマカロニグラタンで秋を感じて
御子様洋食から続く三越伝統のお子さまランチを今に伝える〈カフェ＆レストラン ランドマーク〉。既存メニューの「大人様洋食」が秋の味覚をまとって登場します。新メニューは、北海道産の帆立貝や天然海老たっぷりのホワイトソースに栗を合わせたマカロニグラタンと、4種のきのこを使ったクリームパスタ。プレート中央に、料理と同じぐらい好評という「三越の旗」がはためきます。
新館5階 カフェ＆レストラン ランドマーク 「大人様洋食 秋」
黒毛和牛のステーキ 山わさびソース、天然海老フライ タルタルソース添え、栗と帆立のマカロニグラタン、4種のきのこを使ったクリームパスタ、ケールサラダ、コーンポタージュ、自家製カスタードプリン。1人前4180円。
コースのような本格派フレンチを一膳に。シャンパーニュやワインとのペアリングも楽しんで
〈特別食堂 日本橋〉で供されるフレンチスタイルの「大人さまランチ」。秋らしい素材が使われた前菜からデザートまでを楽しめます。それぞれが「コース料理としても十分通用する」と、その味は洋食料理長のお墨付き。「シャンパーニュも、白や赤、どんなワインとも楽しめるようにとレシピを考えました」と同料理長。優雅なランチタイム、お好きな1杯を合わせてみてはいかがでしょうか。
本館7階 特別食堂 日本橋「大人さまランチ フレンチスタイル」
マッシュルームの濃厚スープ、スモークサーモンロール 春菊ソース添え、金目鯛とおにかさごのブイヤベース、生海苔のリゾット、きのこのクリームパスタ、国産牛の柔らか煮込み、アーモンドたっぷりのマロンケーキ、バニラアイスクリーム。パン・コーヒーまたは紅茶付き。1人前4950円。
前回も大好評！ 洋食の名店が本気で作る、究極の大人さまランチ
お店の看板洋食を、1皿でなんと5種も楽しめるという〈グリル満天星 麻布十番〉の大人さまランチ。春の開催時には、好評のあまり仕込みが追いつかないほどだったとか。この秋はプレートの魅力そのままに、ハンバーグには香り高いポルチーニ茸のクリームソースを、ロールキャベツにはサーモンのクリームソースを絡ませて味わうなど、随所で秋を感じられる仕立てに。
新館9階 グリル満天星 麻布十番「大人さまランチ 王道の洋食～秋～」
ポルチーニクリームソースのハンバーグ、海老フライ、柔らかビーフシチュー、スパゲティ、サーモンクリームソースのロールキャベツ、ミネストローネ、サラダ、パンまたはライス。1人前3500円。
“欲張り御膳”と名づけたい、松茸を筆頭に旬の食材がつまった12種の美味
これまで洋のメニューを紹介してきましたが、もちろん和食でも大人さまランチが楽しめます。〈特別食堂 日本橋〉では12種類もの料理が堪能できる御膳が登場。中でもお楽しみは、秋の味覚を代表する松茸ご飯。松茸の風味と温かさをキープするために蒸籠で提供予定。そんな心遣いも嬉しい一品です。
本館7階 特別食堂 日本橋「大人さまランチ 賑わい御膳」
鯖の竜田揚げ、松茸入り蒲鉾、甘鯛の鱗焼き、海老の旨煮、帆立とキノコの味噌チーズ和え、松茸ご飯、すき焼き、最中（餡子、芋、栗、白玉）、煮麺、菊菜と茸のお浸し、大学芋、お漬物。1人前5940円。※各日20食限り。
食欲を刺激する香り！ 上海蟹や黒毛和牛入り炒飯で中国料理の真髄を味わう
「中国料理らしい揚げ物、焼き物、炒め物の香りを、秋の香りにのせられたら」との思いで仕上げた〈日本橋紫苑〉の大人さまランチ。「黒毛和牛とレタスの炒飯」と「上海蟹と秋のきのこのとろみスープ」は大人さまランチのために考案されたメニュー。特にレタス炒飯は、従来提供のものと異なり牛肉を使うことでいっそう風味豊かに。米一粒一粒の味わいやしゃきっとしたレタスの食感に、料理人の技が光ります。
新館10階 日本橋紫苑「大人さまランチ 中華の真髄」
上海蟹と秋のきのこのとろみスープ、海老の焼売、帆立貝とくるみの炒め、黒毛和牛とレタスの炒飯、きのこ春巻きと北京ダック、抹茶クッキー添えマンゴープリン。1人前8800円。※各日5食限り。
お子さまランチ発祥の地で期間限定！「秋の大人さまランチ」特集
2023年9月27日(水)～10月10日(火)
日本橋三越本店 本館新館の各レストランで開催。
営業時間、提供時間は店舗によって異なります。公式サイトでご確認ください。
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日本橋三越本店営業時間 10時～19時（食品・1階は10時～19時30分）
電話 03-3241-3311（大代表）
