カカオ豆のプロが作るチョコレートスイーツを堪能！パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵

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パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵

カカオ豆の選定からチョコレートの製造までを自社で行う“ビーントゥバー”をいち早く実践してきたチョコレート専門店「ミニマル」が、パティスリーをオープン。

ケーキや焼き菓子は店に併設されたオープンタイプの工房で作られ、カカオの個性が感じられるよう、シンプルで王道のラインナップを揃えています。

写真奥は3種類のチョコレートや甘酸っぱいカカオパルプジュレなど7層の味わいが楽しめる「チョコレートケーキ」（700円）、手前はナッツ風味のチョコレートがたっぷり入った「ガトーバスク・ショコラ」（450円）。

●パティスリー ミニマル 祖師ヶ谷大蔵

東京都世田谷区砧8-8-24
TEL：050-1808-2083

営業時間：10時～18時
火曜・水曜定休