EDITOR’S REPORT 編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。
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BALMUDA The Plate Pro
プロさながらに自宅でライブキッチンを楽しめるホットプレートを見つけました。
「BALMUDA The Plate Pro」(幅57.3×奥行き33.4×高さ8.8センチ、4万2900円)は、プレートの厚みが6.6ミリと一般的なものの約2倍もあるので、蓄熱性が高く、表面はこんがりと、中はミディアムレアのステーキを焼き上げることができます。
ステンレス製のためプレートの上で包丁も使えて、金属へらで汚れもそぎ落とせるので、手入れも簡単です。
深さ2センチの「フチ付きプレートと専用フタ」(8800円)や、「たこ焼きプレート」(6050円)などの専用アクセサリも。
バルミューダ
www.balmuda.com