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美味手帖

「幻のカカオ」の洗練された風味を贅沢に味わうボンボンショコラ

2024.01.26

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〔特集〕ヴァレンタインデーに心を込めて チョコレート・ギフトの新潮流 世界中からとびっきりのチョコレートが集まるヴァレンタインは、心ときめくスイートな季節。チョコレートの原点・カカオ豆を究めるショコラティエの宝石のような一粒、世界のロイヤル御用達の逸品など、甘い香りあふれる最新のコレクションをお届けします。前回の記事はこちら>>

特集「チョコレート・ギフトの新潮流」の記事一覧はこちら>>>

華やかな個性派を贈る
ホテルブティックのチョコレート

「箱を開けた瞬間から、喜んでもらいたい」。そんな一流ホテルの「おもてなし」の精神を形にした、優美で個性的なチョコレートの数々をご覧ください。

帝国ホテル 東京
ボンボン ショコラ「ホワイトカカオ セレクション」

「幻のカカオ」の洗練された風味を贅沢に
雑味が少なくクリーミーなホワイトカカオを使用したもののほか、複数のチョコレートをブレンドすることで、奥深い味わいに。すべて2層で構成され、下の層にはビターなガナッシュを、上の層には「フランボワーズ」などホワイトカカオの豊かな香りを生かすフレーバーを合わせています。5500円。


帝国ホテル 東京
ホテルショップ「ガルガンチュワ」

住所:東京都千代田区内幸町1‒1‒1 帝国ホテルプラザ 東京 1階
TEL:03(3539)8086
https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/hotelshop/index.html
店頭販売のみ(電話、店頭にて3日前まで予約可)

(次回へ続く。この特集の一覧>>

この記事の掲載号

『家庭画報』2024年02月号

家庭画報 2024年02月号

監修/市川歩美 撮影/本誌・西山 航 スタイリング/阿部美恵(静物) 編集協力/露木朋子

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