西太后ゆかりの店で、温かいチャイニーズスタイルのアフタヌーンティーを

〔特集〕華やかな午後の美味時間　心躍るアフタヌーンティー　英国の貴婦人の楽しみとして始まったアフタヌーンティー。海を渡り、日本では四季折々の旬を織り交ぜながら華やかに進化し、多くの方に親しまれています。2024年春のアフタヌーンティーの最新情報をお届けするとともに、知っておきたいアフタヌーンティーの基礎知識を学びます。前回の記事はこちら＞＞

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厲家菜（れいかさい）
西太后ゆかりの店で温かいチャイニーズスタイルを

アジアンテイストのティースタンドには「ゴマ団子」や「桃まん」。蒸したての蒸籠には飲茶が6品と大満足のボリューム。

中国清朝の宮廷の厨房「御膳房」の流れを汲む「厲家菜（REIKASAI GINZA）」。老若男女を問わず人気のアフタヌーンティーは、名物の「翡翠ぎょうざ」をはじめ、小籠包やごま団子など、おなじみの飲茶メニューが並びます。


体が冷えてしまうため冷たい料理は口にしなかったという、かの西太后のスタイルにならって、料理はほとんどが温かい状態でテーブルに。スタンドとともに出される蒸籠の蓋をあければ、湯気に包まれたシュウマイや饅頭が愛らしく顔をのぞかせます。

飲みやすいと人気の健康茶5種は店頭でも販売。

お茶は、中国茶をベースにしたオリジナルブレンドの各種「健康茶」をぜひ。楊貴妃が愛したというライチー紅茶にローズヒップやハイビスカスをブレンドした「抗老化茶」、ジャスミン茶をアレンジした「健胃茶」など、「美と健康」をテーマとする中国料理店ならではのラインナップです。

店内のインテリアは山水画をイメージ。

厲家菜（REIKASAI GINZA）
住所：東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル9階
TEL：03（6228）6218
料金：「チャイニーズアフタヌーンティー」　飲茶6種、甜点5種、ドリンク11種　1名5500円（サービス料込み）
営業時間：月曜～金曜11時30分～14時30分（LO）、土曜・日曜・祝日15時30分～16時30分（LO）
定休日：水曜
※ドリンクオーダーは90分制
※公式サイトまたは電話で前日までに要予約。2ヵ月前より予約可
※ドレスコードあり（ビジネスカジュアル）

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