〔特集〕私の最高レストラン 人生の節目で食した忘れられないあの味、大切な人と過ごしたあの名店でのひととき。今回、さまざまな分野で活躍される方々に「あなたの“最高”のレストランは?」という質問をしました。それぞれの「食」にまつわる思い出を辿っていくうちに見えてきたのは、かけがえのない「人生の物語」でした。
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羽鳥慎一さん(フリーアナウンサー)
【思い出に残る味】
焼肉 叙々苑「野球解説者の方にご馳走になった新人時代、感動の『焼肉弁当』」 「カルビ弁当」3700円(店舗によって異なります)
「プロ野球中継班に配属された日本テレビの新人アナウンサー時代、野球解説者の方がご馳走してくださったのが東京ドーム近くの叙々苑の『焼肉弁当』です。お金を『はいっ』とカッコよく渡されて、スタッフ全員分を僕が買いに行くのですが、当時でも1個2000円ぐらいしたお弁当は社会人1年目の僕にとっては『世の中にこんな豪華なお弁当があるのか!』と驚きを隠せないものでした。今でも叙々苑のお弁当を食べると、右も左もわからなかった新人時代の原点に戻る思いがします」。
特製のたれで香ばしく焼いたカルビのうまみとご飯が一体となった、「気分が上がるお弁当」の王道的存在です。
URL:
https://www.jojoen.co.jp/翠苑 目黒本店「フリーになりたての時期、温かなサービスに励まされました」目黒駅の程近くで創業46年を迎える、一頭買いの黒毛和牛がご自慢の焼き肉店。
「フリーアナウンサーとして独立した当時から通っています。吉田さんというスタッフの方が『お兄さん、いつもテレビ見てるよ!』と明るくサービスしてくださって、そんな接客にも元気をいただいています。お店を訪ねるとフリーとしての生活が始まった当時をいつも思い出します。ハラミと吉田さんおすすめのサラダがお気に入りです」。
吉田 昭さん
羽鳥さんのコメントに「ずっとファンですから、今のご活躍が嬉しいです!」と、満面の笑みを浮かべるのは、同店に勤務して38年のベテランスタッフ吉田 昭さんです。
住所:東京都品川区上大崎2-16-4 甲陽ビル3階
TEL:03(3446)3335
営業時間:11時30分~15時、17時~23時30分(LO) 土曜・日曜・祝日は通し営業
定休日:不定休
料金:「和牛ハラミ」1人前2600円(写真は2人前)、「サニームンチサラダ」700円
赤坂四川飯店 陳 建太郎さん、リストランテ アルポルト 片岡宏之さん「かつて番組で共演して以来、応援している2世シェフたちです」「『モーニングショー』の前身となった情報番組『モーニングバード!』の料理コーナー『プロ技キッチン!』で共演したご縁で、ずっと注目しています。
赤坂四川飯店 陳 建太郎さん
リストランテ アルポルト 片岡宏之さん
お二人とも偉大なお父様(故・陳 建一さん、片岡 護さん)と同じ料理の道に進んで、今や店主として引き継いでいますが、自分の持ち味も入れていこうと技をさらに磨いています。そんな姿に僕も刺激を受けています」。
赤坂四川飯店「陳麻婆豆腐」2000円
リストランテ アルポルト 季節のコースより「ブラウンマッシュルームのラグーソース スパゲッティトリュフ添え」
羽鳥さんのお気に入りは「四川飯店はやっぱり『陳麻婆豆腐』。冬限定の白子入りも好きですね。アルポルトでは季節のパスタ。いつも内容はおまかせなのですが、何をいただいても間違いないです」。
赤坂四川飯店住所:東京都千代田区平河町2-5-5 全国旅館会館5・6階
TEL:03(3263)9371
営業時間:11時30分~14時、17時~ 21時(ともにLO)
定休日:月曜
料金:ランチセット1600円~、ランチコース6000円、ディナーコース1万1000円~ アラカルト多数
リストランテ アルポルト住所:東京都港区西麻布3-24-9 上田ビル地下1階
TEL:03(3403)2916
営業時間:11時30分~13時30分、17時30分~20時(ともにLO)
定休日:月曜、第1・第3火曜
料金:ランチコース3100円~、ディナーコース1万3200円~
『羽鳥慎一モーニングショー』毎週月〜金曜 8時~9時55分
テレビ朝日系にて放送中!
URL:
https://www.tv-asahi.co.jp/m-show/(次回に続く。
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