〔特集〕今さらきけない 料亭でのマナーQ&A 料亭の玄関で、お座敷で「こういう場合はどうふるまうのが正しいのか」、迷った経験のある人は多いはず。年齢を重ねて、今さら人にきくのも恥ずかしい素朴な疑問に、京都を代表する2軒の料亭の女将さんが答えてくれました。
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[答える人]村田京子さん──「菊乃井」女将
中村尚子さん──「一子相伝なかむら」女将
Q:靴下ははくほうがいいですか?
A:バッグに白い靴下をしのばせておき畳に上がる前にはきます 料亭だけでなく、寺院の拝観などの際にも使えるので、京都旅には白い靴下は必携。
裸足で畳に上がると、足の脂や汗などがついてしまいます。玄関を上がった板の上、畳に上がる前に靴下をはいていただくとありがたいです。(村田)
丈の短いものでも、白い靴下を常にバッグに入れておけば、いざというときにあわてずにすみます。(中村)
(次回に続く。
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