「シェ・リュイ」による、カカオをまるごと楽しむスイーツショップが代官山にオープン

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LA BASE de Chez Lui（ラ バーズ ドゥ シェ リュイ）

代官山でフランス菓子や料理の魅力を発信して50年、「シェ・リュイ」がカカオをまるごと楽しむコンセプトのショップを開きました。

種子はもちろん、ハスク（種皮）やパルプ（果肉）も酒井將駄シェフの手により、それぞれの個性を引き出したスイーツに。

写真上は「ジェラート」ダブル780円～。白はカカオパルプ、茶はカカオ。


上のケーキ3種「タルトショコラ」853円、「モンブラン」842円、「ルージュ」876円。イートインスペースあり。

LA BASE de Chez Lui（ラ バーズ ドゥ シェ リュイ）

東京都渋谷区代官山町20-23 Forestgate代官山MAIN棟1-06
TEL：03（6712）7563
営業時間：10時～20時
火曜定休