ひんやりと冷やして。北海道産小豆の“あんが主役”の涼菓

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8月の和菓子「冷やしあんとろり 」

もっちりとした小さなお餅と、“とろり”となめらかに仕上げたあんが楽しめる「冷やしあんとろり」は、宗家 源 吉兆庵の夏の人気商品です。北海道産小豆を使用したあんは、色合いの美しさにもこだわって選び抜かれた品種を使用。職人の方が丁寧に、素材のよさを最大限に引き出す製法で仕上げています。お餅は冷やしても固くならないように作られているので、暑い季節はきりりと冷やして楽しんで。

冷やしあんとろり 432円／宗家 源 吉兆庵（～8月下旬までの期間限定）