この時期、何かあった訳ではないのになんとなく物悲しくなってしまうことはありませんか? それは気のせいでなく、秋は肺が弱って「悲」の感情がわきやすくなる季節なのです。
そんな時は「膻中(だんちゅう)」のツボでリラックス。手を重ねて膻中の上に置くだけで、ジンワリ癒され落ち着きます。動悸を落ち着ける効果もありますよ。
きのこのだしが疲れた体に染み渡り、卵の安神(あんじん)効果で疲れた心がじんわり解きほぐされ、眠りの質が向上します。レシピを見る→
のどを潤し、咳を止め、熱を冷ますのによい、薬膳の古典処方のドリンク。「梨×れんこん」という意外な組み合わせが合うんです!レシピを見る→
薬膳の「自分の体の補いたい部分と同じ部位の食べ物をとる」という考え方に則ると、肌によいのは鶏肉でも「皮」。鶏皮は最高の美肌食材です。レシピを見る→
久保奈穂実(くぼ・なおみ)
国際中医薬膳管理師。漢方アドバイザー。ハードな生活で身体のバランスを崩した際に漢方薬に助けられた自身の経験から興味を持ち、中医学と薬膳を学ぶ。現在、成城漢方たまりで年間約2000人の漢方相談・薬膳講師を行っている。著書に『1日ひとつ、疲れが消える おいしい漢方365』『おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク』(ともに世界文化社刊)。SNSで発信するやさしい養生知識や、簡単薬膳レシピも大好評。X:@naominkubo /Instagram:@naomin_yakuzen※この記事は、久保奈穂実『おいしい漢方365 いたわりスープとごほうびドリンク』を再構成しています。