【今月の喜ばれる手土産】浅見彰子さんが選ぶ「イタリア直送“食べ頃”チーズの詰め合わせ」

連載「My Delicious 喜ばれる手土産」　贈り物上手のみなさんから、誰からも喜ばれるおいしい逸品を教えていただきます。今回は、浅見彰子さん（タイガー魔法瓶取締役）におすすめを伺います。記事一覧へ＞＞

---

イタリア直送“食べ頃”チーズの詰め合わせ

「食に関わるメーカーにおりますので、手土産を選ぶ際は『食のトレーサビリティ』を意識しています。どこで誰が作ったか。どのような流通を経て手もとに届くのか。安全性がわかる品をセレクトします」と話すのは浅見彰子さん。

ワイン好きの集いに喜ばれる、本場の味わい

そんな浅見さんのお気に入りは、イタリア・ヴェネト州に拠点を置くチーズメーカーの直営店「Fior di Maso（フィオール ディ マーゾ）」のチーズです。

右奥から時計回りに、トリュフ香る「パリエッタ タルトゥーフォ」、とろりと溶ける「ゴルゴンゾーラ・ドルチェ DOP」 約300グラム、フレッシュなミルク感の「アジアーゴ・フレスコ DOP」約150グラム、まろやかな「ペコリーノ・トスカーノ・フレスコ DOP」約150グラム、クリームタイプの「アジアーゴ・クリーム」 125グラム、「サルサ・オレンジ チリペッパー風味」100グラム。浅見さんはここに「いちじくジャム」432円（奥右）、「蜂蜜・山桜」756円（同左）を添えることが多いそう。

生産、出荷、輸入まですべて自社で行うため、「フレッシュな本場の味。上質なのにリーズナブルなのは直送だからこそだと思います」。イタリア各地のチーズが揃う中、ワイン好きの集いに喜ばれるというのが「Fior di Maso ベストセラーセレクション」。

「Fior di Maso ベストセラーセレクション」8640円。

人気の「ゴルゴンゾーラ・ドルチェ」をはじめ、タイプの違う5種類のチーズが楽しめます。「お店の方が常にチーズの状態を管理されていて、ベストな“食べ頃”で出してくださいます。詰め合わせを買ったときは、おすすめの“食べる順番”も教えていただくんですよ」。

浅見彰子（あさみ・あきこ）さん
タイガー魔法瓶取締役。「世界中に幸せな団らんを広める。」をビジョンとした製品群は、日経優秀製品・サービス賞や家電大賞などで数々の賞を受賞。料理と美食が趣味で、元麻布の自宅テナントは『ミシュラン』掲載。

お問い合わせ／Fior di Maso

オンラインショップ：https://fiordimaso.jp/ja/