数々の陶磁器ブランド誕生の地、英国「ストーク・オン・トレント」でユニークな食体験を！

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レストラン「Lunar（ルナ）」

数々の陶磁器ブランドが誕生した町、ストーク・オン・トレント。その中心的存在の「ワールド・オブ・ウェッジウッド」に店を構えるレストラン「Lunar（ルナ）」。

店名はウェッジウッド創設者であるジョサイア・ウェッジウッドと友人たちが、満月の夜に哲学や科学などについて話し合った秘密の会合「ルナ ソサエティ」に由来します。

ウェッジウッドの食器で提供される料理は、新進気鋭のシェフ、ニール・キーティング氏によるもの。


写真左の低温調理されたスコティッシュサーモンなど繊細な料理が味わえます。

地元の食材コーナーや地元芸術家の作品を鑑賞できるギャラリーも併設されています。

予約は、https://www.lunarwedgwood.comから。