【喜ばれる手土産】さつまいも、柿、りんご、栗──秋の旬味をまるごと楽しめるスイーツ6選

〔特集〕家庭画報セレクション2024　喜ばれる手土産　家庭画報の名物企画「手土産」特集の季節です。一流ホテルやシェフ、そして老舗が生み出す格式ある味、思わず笑みがこぼれる可愛いビジュアル、トレンドを押さえた進化系スイーツ、達人たちのお墨付き手土産……贈る相手の心に響く逸品たちを集めました。前回の記事はこちら＞＞

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［まるごと旬味］大切な方へ心を伝えるとっておきの逸品

ラグジュアリーホテルの王道スイーツに、一流レストラン・名シェフの技が詰まった味、秋だけの「特別感」を届ける旬のおやつ。大切な場にお持ちしたい“とっておき”をご紹介します。

【芋】銀座生まれのほっこり味
銀座つぼやきいも「つぼやきいも」

常滑焼の壺に熟成させたさつまいもを入れて丁寧に炭で焼き上げた、素朴ながらも深い味わいに満ちたスイーツ。ほっくりとした懐かしい甘さが楽しめます。そのまま一本を焼いた「まるごと」、食べやすい一口サイズの「ちいさいの」と、TPO に合わせてチョイスできるのも嬉しいポイント。熱々の焼きたても、凍らせてアイスでいただくのもおすすめです。

「まるごと」1個1200円

カジュアルスタイルでいただける「ちいさいの」のほか、「はんぶん」サイズも。「ちいさいの」1個450円

銀座つぼやきいも
住所：東京都中央区銀座7-6-4 GINZA7ビル1階
TEL：03（6263）8773
営業時間：12時～22時（土曜・日曜・祝日は～18時、予約の場合は11時30分から受け取り可能）　月曜定休
全国発送可（オンラインにて）

【柿】実りの秋を和菓子に閉じ込めて
宗家 源 吉兆庵「粋甘粛（すいかんしゅく）」

一見、干し柿そのもの。「自然の恵みをそのままに」をテーマとする「宗家 源 吉兆庵」の秋を代表する和菓子です。まるごと1つ使った糖度の高い国産の干し柿は、羊羹のような甘みと食感。中にたっぷりと詰められた、さらりとした口どけのよい白餡と抜群のハーモニーを奏でます。4切れくらいにスライスしてお召し上がりください。

1個756円、6個入り4860円

宗家 源 吉兆庵
住所：東京都中央区銀座6-9-8
TEL：03（5537）5457
営業時間：10時～20時（土曜・日曜・祝日は～19時）　無休
全国発送可（注文専用ダイヤル 0120-558-816にて）

【りんご】軽井沢が誇る伝統の焼き菓子
軽井沢万平ホテル「アップルパイ」

この秋のリニューアルオープンで話題の老舗リゾートホテルの顔ともいえる、伝統のスイーツ、アップルパイ。信州産りんごの「ふじ」2個を贅沢に使い、しっとりと焼き上げています。お好みの厚さにカットできるよう、テイクアウト用はパウンド型に仕上げているのも心にくいポイント。老若男女どなたからも喜ばれること間違いなしの王道手土産です。

1個3000円

軽井沢万平ホテル
住所：長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925
TEL：0267（42）1234
営業時間：8時～20時　不定休
全国発送可（オンラインにて）

【栗】贅を尽くしたシンプルケーキ
ホテル椿山荘東京「セレクションズ」の「極　和栗のパウンドケーキ」

1本5400円

ずっしりとしたパウンドケーキにナイフを入れると、大粒の和栗渋皮煮が顔をのぞかせます。重厚感ある渋皮煮の風味を引き立てるのは、和栗のペーストを練り込んだしっとり風味の生地。ほのかに漂うリキュールの香りも魅力的です。素材の持ち味を極めたスイーツを、との想いを込めた「極」シリーズならではの贅沢な味わい。

ホテル椿山荘東京「セレクションズ」
住所：東京都文京区関口2-10-8
TEL：003（3943）7613
営業時間：9時～20時（生菓子やパン類の販売は10時～18時）　無休
全国発送可（オンラインにて。注文から3～10営業日で発送）

【栗】長年愛され続ける定番タルト
帝国ホテル 東京 ホテルショップ「ガルガンチュワ」の「焼き栗のタルト」

1個4968円

秋のタルトとして親しまれているロングセラー商品です。栗の渋皮煮やヘーゼルナッツ、チョコレートなど、秋の風情たっぷりのデコレーションも人気の理由のひとつ。ほんのりとラム酒をきかせた発酵バター入りの生地の中には、シロップに漬け込んだ丸ごとの栗が贅沢に閉じ込められています。ナイフで切り分けるたびに歓声が上がりそう。

帝国ホテル 東京 ホテルショップ「ガルガンチュワ」
住所：東京都千代田区内幸町1-1-1
TEL：03（3539）8086
営業時間：8時～20時（ペストリー、ベーカリー、惣菜品などは11時～19時）　無休
全国発送可（3日前までに店頭、電話、オンラインにて。注文から3～5営業日で発送）

【栗】「お菓子の宝石」で口福の時を
フランク ミュラー パティスリー「マロングラッセ」

ラム、レモン各1個1944円

卓越した美的感覚と高度な技術による時計作りで知られるブランド、「フランク ミュラー」。手がけるスイーツも「時を楽しむため」の味わい深いアイテムが並んでいます。なかでも、お菓子の宝石とも称されるマロングラッセは技を極めた逸品。イタリア産の洋栗に最高峰のラム酒をまとわせた「ラム」（右）、柑橘系の爽やかな甘さが際立つ「レモン」で優雅なひとときを。

フランク ミュラー パティスリー
住所：東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 2階
TEL：03（3569）0663
営業時間：10時30分～20時30分　不定休
店頭販売のみ（少数入荷のため、受け取り希望日の5日前までに電話で注文を推奨）

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