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美味手帖
食べ比べが楽しい！そのまま出しても美しい！ホームパーティで喜ばれる手土産「食べきりご馳走」６選

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食べ比べが楽しい！そのまま出しても美しい！ホームパーティで喜ばれる手土産「食べきりご馳走」６選

2024.11.11

〔特集〕家庭画報セレクション2024　喜ばれる手土産　家庭画報の名物企画「手土産」特集の季節です。一流ホテルやシェフ、そして老舗が生み出す格式ある味、思わず笑みがこぼれる可愛いビジュアル、トレンドを押さえた進化系スイーツ、達人たちのお墨付き手土産……贈る相手の心に響く逸品たちを集めました。前回の記事はこちら＞＞

・特集「家庭画報の手土産2024」の記事一覧はこちら＞＞＞

集いの場で喜ばれる“食べきりご馳走”

親しい方とテーブルを囲むホームパーティには、その場で食べきれて、ホストの手間にならないものを。食べ比べが楽しい少量のご馳走や、そのままお出ししても美しいご馳走を揃えました。

京都発・趣ある和風サンド
紫野和久傳「鯛サンド」

手土産の定番「紫野和久傳」の最近のヒット作。山椒オイルでマリネした薄造りの鯛を、京の名産「すぐき漬」、大葉と一緒にはさんでいます。わさびを忍ばせた特製マヨネーズで全体をまとめ、京都の料亭ならではの味に。鯛の塩加減や厚み、程よく粗く切ったすぐきなど、細部まで丁寧に作り込まれた雅なサンドイッチはランチにはもちろん、お酒のあてにもなります。

1箱1296円

紫野和久傳

住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿地下1階
TEL：03（5367）8218
営業時間：10時～20時　無休（施設に準ずる）
全国発送可（メルマガ会員限定）

一流パティシエのDIYサンド
ル・サティネ「デギュスタシオン」

1セット1944円

国内外で実力を認められているパティシエ・成田一世さんが麻布台ヒルズにオープンした注目店。自分で仕上げるDIYスタイルが楽しいサンドイッチセットです。ブリオッシュを温め、はさむフィリングは３種類。醬油漬けにした卵黄入りの卵サンド、福岡・大牟田のフレッシュな生クリームを使ったクリーム、京都の名店「末富」の餡。できたてのおいしさを味わえます。

ル・サティネ
住所：東京都港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズガーデンプラザA 2階
TEL：03（5422）1270
営業時間：11時～18時　月曜定休
店頭販売のみ

蓋を開ければ胸高鳴る美しさ
銀座鮨青木「手毬鮨」

銀座の名店「銀座鮨青木」のお持ち帰り。先代が出していたおぼろの茶巾ずしからヒントを得て、2代目主人・青木利勝さんが考案。蓋を開けたとき、歓声が上がること間違いなしの華やかさです。写真は鯛、中とろ、赤貝、こはだ、いかの鳴門巻、才巻海老とおぼろ、たこの桜煮、かます焼霜、あなご。江戸前ずしの繊細な仕事が施され、ほれぼれする美しさ。

16貫2万円

銀座鮨青木
住所：東京都中央区銀座6-7-7 第三岩月ビル4階
TEL：03（3289）1044
日曜定休、不定休あり
店頭販売のみ（3日前までに電話にて要予約）

手作りから揚げの宝箱
神楽坂から揚げ斉唐（さいとう）「から揚げのおもたせ」

冷めてもおいしいと評判の鶏のから揚げ専門店。40年かけて改良を重ね、宮崎県産若鶏、九州産の醬油、青森県産のにんにくなど、国産の食材を厳選し、保存料や添加物を使わずに時間をかけて手作りしています。「から揚げのおもたせ」は贈り物用に考案。ピリ辛、南蛮、柚子胡椒、エスニック、トマトコチュジャン、ゴルゴンゾーラなど味のバリエーションが豊富で選ぶ楽しみも広がります。

9個入り2500円

神楽坂から揚げ斉唐（さいとう）
住所：東京都新宿区神楽坂2-12-1 ラインビルド神楽坂1階
TEL：03（6280）8132
営業時間：11時～20時（19時30分LO）月曜・火曜定休
全国発送可（店頭、電話、オンラインにて。店頭受け取りの場合は1時間前までに電話にて要予約）

洒脱なパッケージに食卓が華やぐ
ポルトドポルト「缶詰」

右から「ムール貝 with スパイシーソース」1004円　「オイルサーディン with レモン」918円　「小さなイカ with トマト&ライス」1490円　「オイルサーディン with スパイシートマト」918円　「干しダラ with オリーブオイル」1382円

イタリアとフランス、イギリスから最高品質のチーズを輸入し、管理、熟成をするチーズの名店「LAMMAS（ランマス）」もいち押しの、ポルトガル料理の缶詰。ヨーロッパでは珍しく米や魚料理が多く、日本人になじみのある味が多いかの国の定番料理を缶詰に閉じ込めています。一品料理レベルの味揃いで、ワインとの相性も抜群です。

LAMMAS 六本木ヒルズ店
住所：東京都港区六本木6-12-1 けやき坂通り1階
TEL：03（6447）0120
営業時間：11時～20時　月曜定休
全国発送可（店頭にて）

心和むだしの優しい味わい
だしいなり海木「だしいなり」

口に入れるとだしがジュワッと広がり、初めての方は皆、驚きます。福岡の老舗日本料理店で、コースの締めに出している「だしいなり」は、熊本名産の南関あげに特製のだしをたっぷり煮含めた優しい味。「お食事の最後に、ほっと肩の力が抜けるような一品を作りたかった」とご主人。穏やかな気持ちになる、ありそうでなかった一品です。

4個入り1490円