〔特集〕家庭画報セレクション2024 喜ばれる手土産 家庭画報の名物企画「手土産」特集の季節です。一流ホテルやシェフ、そして老舗が生み出す格式ある味、思わず笑みがこぼれる可愛いビジュアル、トレンドを押さえた進化系スイーツ、達人たちのお墨付き手土産……贈る相手の心に響く逸品たちを集めました。
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新しいもの好きの方も大満足
新感覚の“焼きたて”菓子
食感も新しく楽しい焼き菓子、体に優しくおいしいヘルシースイーツ、最旬のクッキー缶から、思わず笑みがこぼれるキャッチーなおやつなど ──。トレンドに敏感な方にも喜んでいただけそうな逸品を厳選しました。
芸術的なエクレアで驚きをお届け
ル・ショコラ・アラン・デュカス「エクレール」
1個1540円、テイクアウト3個セット3240円
ザクザクのクランブルを用いたシュー生地に、パリッとしたショコラを大胆にのせ、従来のエクレアの概念を打ち破った新作「エクレール」。写真は、フランボワーズのコンフィが入った「ショコラ・フランボワーズ」（左）、塩キャラメルとほろ苦いショコラが絶妙な「ショコラ・キャラメル・サレ」（中央）、香ばしいプラリネが詰まった 「ショコラ・プラリネ」（右）の3個セット。
ル・ショコラ・アラン・デュカス住所：東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り ル・ショコラ・アラン・デュカス 六本木店2階
TEL：03（5775）1185
営業時間：11時～20時 不定休あり
店頭販売のみ
焼きたての新食感が話題の専門店
クラマエ カヌレ「クラマエ・カヌレ」
1個324円
一般的に冷ましてから常温で提供することが通例のカヌレ。一方、「クラマエ・カヌレ」はあえて焼きたてを提供することで、中のカスタードのようなとろりとした味わいと、表面のカリッとした食感を楽しめます。アルコールを完全にとばしバニラの香りを強く仕上げているため、子どもから大人まで喜ばれそう。SNSで焼き上がりの時間を確認し、焼きたてを狙ってみては。
クラマエ カヌレ住所：東京都台東区蔵前2-1-23 K2B蔵前第二ビル1階
営業時間：11時～19時 月曜定休
店頭販売のみ（20個以上の注文の場合は3日前までにオンラインにて予約可）
インスタグラム：
＠kuramae_cannele ワインと一緒にお持ちしたい一品
谷中銀座カヌレ パパン「デリカヌレ」
トマト1個280円、ポムドゥテール1個345円、ポティマロン1個320円
フランス料理店が営むカヌレ専門店の、“食事系” カヌレ。色合いも鮮やかに、ワインが進む “サレ” な味わいに仕上げました。季節ごとに味がかわる「デリカヌレ」はもっちりとした食感。ドライトマトとバジルを合わせた「トマト」（右）や、じゃがいもと刻んだ鴨を練り込んだ「ポムドゥテール」（中央）など、全6種が揃います。甘いものが苦手な方への手土産にもぴったり。
谷中銀座カヌレ パパン住所：東京都荒川区西日暮里3-14-13 日暮里コニシビル1階
TEL：03（5842）1795
営業時間：11時～19時（土曜・日曜・祝日は10時～） 月曜定休、不定休あり
店頭販売のみ
フランスの国民的お菓子をアレンジ
パケモンテ「フラン・パティシエ」
バニラ1個900円、チョコレート1個1000円、ビーツ1個1100円
タルト生地に卵・牛乳・砂糖で作るクリームが入ったフランスのおやつ「フラン・パティシエ」。日本初の専門店では、さっくりとしたパイ生地にアレンジして、ぷるぷるのクリームとのコントラストを引き立たせています。秋限定のビーツ（奥）は、農家直送のビーツを使った塩味の食事系フラン。マダガスカル産のバニラビーンズが豊かに香るバニラや、ほろ苦いチョコレートも。1つのサイズが大きく、大人数の場で切り分けても楽しめます。
パケモンテ住所：東京都渋谷区代々木5-38-13
TEL：03（6280）8132
営業時間：10時～18時30分（売り切れ次第終了） 水曜定休、不定休あり
店頭販売のみ（2日前までにオンラインにて予約可）
URL：
https://paquetmonte.suzu-pr.com/ 食感に夢中！ フランスの伝統菓子
パティスリー レセンシエル「ゴフレット」
1枚300円、5枚セット1850円
柔らかくもっちりとした生地に、しゃりしゃりとした砂糖が入ったバタークリームをはさんだ、「ゴフレット」。フランス北部リール市の伝統菓子「ゴーフル」の、シンプルなおいしさをパティシエが再現しました。アールグレイ香る「紅茶」や、甘酸っぱいいちごパウダーが入った「フレーズ」、「抹茶」など5 種が可愛らしくパッケージされた詰め合わせセットがおすすめです。
パティスリー レセンシエル住所：東京都文京区小石川4-16-7
TEL：03（6320）8669
営業時間：10時～18時 木曜定休
全国発送可（3日前までに電話にて。入金確認次第発送）
パティシエ監修の「フランスおやつ」
［Goûter（グテ）］「リヨンサンド フロマージュ」
1個432円
パティシエ兼ショコラティエのセバスチャン・ブイエ氏が手がける「グテ」の日本初の路面店では、氏の技術とアイディアが光る、フランスの華やかな「おやつ」が並びます。人気の「リヨンサンド フロマージュ」は、甘酸っぱいベリーソースがアクセント。パイ生地、湯せん焼きでしっとりと仕上げたチーズケーキが絶妙に組み合わさり、初めての味に出合えます。
［Goûter（グテ）］住所：東京都目黒区鷹番3-8-1
TEL：03（5724）3258
営業時間：10時〜18時 月曜・水曜定休（祝日を除く）
店頭販売のみ（一部発送可）
（次回へ続く。
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