ヴィーガンやグルテンフリーも充実。ヘルシー志向の“本当に美味しい”おやつ手土産

〔特集〕家庭画報セレクション2024　喜ばれる手土産　家庭画報の名物企画「手土産」特集の季節です。一流ホテルやシェフ、そして老舗が生み出す格式ある味、思わず笑みがこぼれる可愛いビジュアル、トレンドを押さえた進化系スイーツ、達人たちのお墨付き手土産……贈る相手の心に響く逸品たちを集めました。前回の記事はこちら＞＞

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［厳選］“ヘルシー”なのに本当に美味しいおやつ

ウェルネス志向や環境への意識が高まる中、“ヴィーガン” や “グルテンフリー” のスイーツを取り扱うお店が急増中。小さなお子さんや高齢のご家族がいる方にも喜ばれること間違いなしです。

★ヴィーガン
肉や魚、卵、白砂糖（精製過程で牛骨炭を使用する）などの動物由来の食品を使用せず、大豆や米粉などの植物由来の食品だけで作ったものを、“ヴィーガン” おやつとしてご紹介します。


☆グルテンフリー
グルテンとは、小麦に含まれるたんぱく質の一種。“グルテンフリー” は、小麦アレルギーの方がおいしく食べられることはもちろん、腸内環境の改善も期待できるといわれています。

集いのテーブルの主役に
エイタブリッシュ「ピスタチオとレモンのクグロフ」

【★ヴィーガン／☆グルテンフリー】 

1個4536円

2000年に東京・青山にオープンしたヴィーガンカフェのパイオニア「カフェエイト」が名前を変えて、麻布台ヒルズにオープンしました。できる限りオーガニックの食材を使用したお菓子は、見事な完成度。口あたりがしっとりとした人気のクグロフは、レモンを一個分使った清々しい風味で、ピスタチオの濃厚なうまみと自家製ホワイトチョコレートの味の競演が楽しめます。

エイタブリッシュ
住所：東京都港区虎ノ門5-8-1 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2階
TEL：03（6432）0288
営業時間：11時30分～21時30分　火曜定休
全国発送可（3日前までに店頭、電話、オンラインにて）

充足感ある味わいのチョコ菓子
ビヨンド スイーツ「B.S.C² MIX」

【☆グルテンフリー】

8枚入り2138円

体に優しい素材を厳選し、低糖質やアレルギーフリーでありながら味わいも追求し、スイーツの新しい価値観を提案し続けてきたビヨンド スイーツ。自慢のチョコレート菓子４種の詰め合わせ「B.S.C² MIX」は、ドライフルーツやカリカリにローストしたナッツ、バラのオイル、レモン、塩など多彩な食材を組み合わせ、甘みと塩味、酸味のバランスを極めています。1個でも満足感のある味と食感です。

ビヨンド スイーツ
住所：東京都港区南青山3-13-9 青山パティオ1階
TEL：03（6434）0936
営業時間：10時～19時　不定休
全国発送可（店頭、オンラインにて）

贅沢なボリューム感が嬉しい
ovgo Baker（オブゴ ベイカー）BBB「オリジナルチョコチップバナナブレッド」

【★ヴィーガン】

1斤3500円

プラントベースのアメリカンクッキーで人気の「ovgo Baker」が、バナナブレッドの専門店を虎ノ門ヒルズにオープンしました。卵やバターなどは不使用でありながら、バナナや濃厚なチョコチップをふんだんに使っているので、食べ応え充分です。ヴィーガンスイーツへの固定観念が覆されるようなリッチ感を楽しめます。１切れから買えるので、自分への手土産にもいかがでしょうか。

ovgo Baker（オブゴ ベイカー）BBB
住所：東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズステーションタワー地下2階
T-MARKET
TEL：03（6811）1224
営業時間：11時～20時（19時30分LO）　無休
店頭販売のみ

サクサク軽快な口あたり
ザ ヴィーガン マシュマロ「ヴィーガンリーフパイ」

【★ヴィーガン】

8枚入り3021円

NY発のヴィーガンスイーツ店。「店頭に並ぶ色とりどりのお菓子も素敵ですが、手土産には日持ちのするリーフパイがおすすめ」とヴィーガン料理家の庄司いずみさん。ヴィーガン素材でパイを作るのはかなり難易度が高いのですが、植物素材のみで、サクサクと軽快な口あたりのパイを開発。奄美大島の香り高いざらめ糖、アーモンドオイル、豆乳バターで風味よく仕上げています。

ザ ヴィーガン マシュマロ
住所：東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 本館地下2階
TEL：090-1842-6500（直通）
営業時間：10時～20時　不定休（施設に準ずる）
全国発送可（店頭、直通電話、メール、オンラインにて）

洋のエッセンスも忍ばせて
SISIRI（シシリ）「米粉のどらやき」

【☆グルテンフリー】

白・黒各3個入り2171円

「北和菓子」と名づけられた、地球と人に優しい北海道食材を主に使ったお菓子が評判。グルテンフリーのどら焼きは、米粉と「風の子もち」という品種のもち粉のブレンド生地で、しっとりした焼き上がり。有機栽培のえりも小豆の粒餡に、左の「白」は塩バタークリームを。右の「黒」は生地にシナモンとクローブ、黒糖を加え、塩バターコーヒークリームを合わせています。コーヒーやお酒に合う大人の味です。

SISIRI（シシリ）
住所：東京都渋谷区恵比寿3-38-25 1階
営業時間：10時～17時　月曜～金曜定休
全国発送可（オンラインにて）
URL：https://sisiri.com

素材の風味が広がる本格派
ザ ヘルスコンシャス スイーツ ショップ「フロランタン」

【★ヴィーガン／☆グルテンフリー】

10個入り3600円

“からだ想い” をコンセプトに、厳選したオーガニック食材を用いて、添加物も最小限に抑えた、体に優しいお菓子作りで評判の一軒です。素材本来の甘みや香りが引き立つよう考案されたお菓子は絶品。カリカリザクザクのクリスピーな食感が楽しい「フロランタン」は、メープルシュガーを使った米粉のクッキーに、香ばしいナッツと芋飴、メープルシロップをのせて焼き上げています。

ザ ヘルスコンシャス スイーツ ショップ
住所：東京都港区六本木7-18-8 岸田ビル1階
TEL：03（6434）7702
営業時間：10時～18時　第2月曜定休
全国発送可（店頭、オンラインにて）

体が整えば心が整う
和のかし 巡「福巡り大福」

【★ヴィーガン／☆グルテンフリー】 

1個421円

「体の巡りを促す素材を丸ごといただく安心安全でおいしいお菓子を」と女性オーナーが立ち上げたお店。看板菓子・大福にはその想いがしっかり詰まっています。豆の皮のあくも捨てず、豆が丸ごと入った餡、糖分はアガベシロップで。玄米の餅生地は黒豆、黒キヌア、竹炭入り。どれも農薬や化学肥料・除草剤を使わない食材です。食後感の心地よさがすべてを物語ってくれています。

和のかし 巡
住所：東京都渋谷区上原3-2-1
TEL：03（5738）8050
営業時間：12時～18時　月曜・火曜定休、不定休あり
全国発送可（4～5日前までに店頭、電話、FAX、オンラインにて）

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