ワイン一杯から立ち寄れるカジュアルスタイルのイタリアンレストラン

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impronte（インプロンテ）

神谷町の人気イタリアン「ダ・オルモ」の姉妹店。同店で6年間スーシェフを務めた石田竜一シェフによる、一皿あるいはワイン一杯から立ち寄れるカジュアルスタイルのお店です。

手打ちパスタをはじめ、各地の郷土色が光る料理をコース（5500円）やアラカルトで自由に楽しめます。

パルミジャーノ・レッジャーノやプロシュートをパスタに詰めた「トルテッリーニ ゴッチャドーロ」（写真手前）は、シェフがボローニャで出合った思い出の味。奥は「京中熟成豚の炭火焼き」。

impronte（インプロンテ）

東京都杉並区阿佐谷北1-27-5
TEL：03（5356）6306

（営）16時～22時、土曜15時～、日曜・祝日15時～21時（すべてLO）
月曜・火曜定休