チョコレート好きの方へのギフトなら、カカオ菓子 suminoza（スミノザ）がおすすめです

EDITOR’S REPORT　編集部員が街に溢れる情報の中から読者の皆さまに役立つものを厳選して紹介します。新しくオープンしたレストランやショップ、アイディアが光る新商品など、日々の暮らしをより楽しく、豊かにしてくれる情報をお届けします。記事一覧はこちら＞＞

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カカオ菓子 suminoza（スミノザ）

カカオ豆の焙煎から手掛けるビーントゥバーの手法を用いた専門店「nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO」のチョコレートを使った焼き菓子店が誕生。

「お菓子作りは街づくり。地域に愛される“街のギフトショップ”を目指したい」と村田友希シェフ。

ベトナム産カカオ75パーセントのビターチョコレートを使用したバウムクーヘン（写真・2356円）はカカオの風味とふわふわ食感を同時に楽しめる味。街の新名物として発信します。

カカオ菓子 suminoza（スミノザ）

東京都中央区日本橋浜町2-1-5
TEL：03（4400）9111

（営）11時～18時
火曜・水曜定休