スマホ老眼を防ぐには？眼科医に聞く「目の健康寿命を延ばす習慣」

目によい成分とそれを多く含む食品

●ルテイン／緑黄色野菜、果物、卵黄など
●ビタミンA／緑黄色野菜、レバー、うなぎ、卵黄など
●ビタミンC／緑黄色野菜、果物など
●ビタミンE／緑黄色野菜、うなぎ、たらこ、ナッツ類など
●ドコサヘキサエン酸（DHA）、エイコサペンタエン酸（EPA）／青魚、甲殻類など
●アスタキサンチン／甲殻類、鮭、イクラなど



緑黄色野菜や果物を意識して摂りましょう
ビタミンA・Eは油に溶けやすく、ビタミンCは水に溶けやすい。それぞれの特性に合わせた調理法や食べ方を意識して効果的に摂取したい。

（次回へ続く。）

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