干柿の豊かな甘みと、なめらかな自社製あんがよく合う一品「粋甘粛 赤あん」

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「粋甘粛（すいかんしゅく）赤あん」

果実をまるごと一つ使用した宗家 源 吉兆庵の「自然シリーズ」から新商品がお目見えしました。豊かな甘みを蓄えたあめ色の柿の果肉に、柚子香るこしあんを合わせた「粋甘粛 赤あん」は、柿、柚子、こしあんが調和した、風味豊かな味わいが楽しめます。

自社工場で職人が製餡する赤あんは、豆の種類にあわせて炊き方などを工夫し色合いや口あたりの良さ、風味を追求。果実の風味がより引き立つようにこだわり抜かれた、丁寧で繊細な美味しさをぜひ味わってみて。

粋甘粛（すいかんしゅく）赤あん 3 個入り 2430 円／宗家 源 吉兆庵（～12月下旬までの期間限定）