〔特集〕美味が待つ冬の湯宿へ 日本人の冬の旅の原点──それは、大地から湧き出る温泉に浸かって心身を整え、日本各地に産する美味に舌鼓を打つこと。非日常を感じながらも快適に滞在できて、その土地が誇る自慢の料理に出合える温泉宿を、厳選してお届けします。
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【石川・福井】宿からひと足延ばして
宿おすすめの酒蔵と話題の新店
ご紹介した3軒の宿に、近辺でおすすめの蔵元直営店を伺いました。宿に隣接してオープンした新店にも注目です。
石田屋 ESHIKOTO店【福井】
永平寺の大自然を眺めつつ黒龍の銘酒を飲み比べ
歓宿縁 ESHIKOTOおすすめ黒龍酒造の直営店「石田屋 ESHIKOTO店」は、歓宿縁 ESHIKOTOに隣接。ここに足を運ばないと買えない貴重な限定酒を試飲し、購入できます。
乳酸菌の自然繁殖を用いた昔ながらの技法“生酛(きもと)造り”をベースに醸造された「えしこと」やスパークリング日本酒、福井県産の完熟した“黄金の梅”を使った「ESHIKOTO梅酒13」などをテイスティング可能(3種2500円)。
石田屋 ESHIKOTO店住所:福井県吉田郡永平寺町下浄法寺12-17 酒樂棟2階
TEL:0776(63)1030
営業時間:10時~17時
定休日:金曜、不定休あり
(次回へ続く。
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