食卓がスパニッシュ・バルになる！　パーティレシピ6品を一挙紹介

パン・コン・トマテ

撮影：松川真介

【材料　6～7人分】

・完熟のトマト　3個

・バゲット　1本

・塩、こしょう　適量

・エクストラヴァージン・オリーブオイル　適量

・にんにく　好みで

【作り方】
1：バゲットは、両手の親指で割るように裂き、軽くトーストする（パンの断面がゴツゴツしていたほうがよい）。

2 適当にカットしたトマトをバゲットの切り口にこすりつけるようにのせる。

3 塩・こしょう、オリーブ油をかけて食べる。好みで、最初ににんにくの切り口をバゲットにこすりつけて香りを移しても美味。