春はデトックスに最適！体もすっきり軽くなりそうな ヘルシーレシピ7選

春は、冬の間に体内にため込んだ毒素をデトックスするのに、最適な季節といわれています。いまこそ、美容効果が期待できるヘルシーな食材を積極的に取り入れて、体の中からすっきりと軽くなりたいもの。そこで、『家庭画報.com』の人気レシピ・コラム「Cookbook_Everyday」から、春に食べたいヘルシー料理のレシピをご紹介します。

庄司いずみさんの「デトックスタイラーメン」と「きのこの辛いサラダ」

体がすっきりするタイの美味しい定食をご紹介します。香味野菜や香辛料のほか、たっぷりのハーブ類が、体から余分なものをデトックス。セロリやもやし、きのこなどの野菜と組み合わせることでさらに効果的に。詳しいレシピはこちら＞＞

庄司いずみさんの「ソムタム風じゃがいものサラダ」

本来、青いパパイヤで作るソムタムサラダを、身近な素材のじゃがいもで仕上げたボリューム満点のデトックスサラダです。じゃがいもには、むくみを解消してくれるカリウムがたっぷり。パクチーとにんにくの組み合わせでしっかりタイ風味に。詳しいレシピはこちら＞＞

庄司いずみさんの「たっぷり野菜のタイ風焼きそば」

お米の麺を使ったタイ風の焼きそばです。野菜はたっぷり、お肉はなし。ワンプレートでも満足できるのは、切り干し大根の歯ごたえと旨味のおかげ。戻し汁もきっちり使います。ピーマンやにんじんでカロテンを補給。肌の免疫力もアップしますよ。ささっと作れて夕食メニューにも大活躍。詳しいレシピはこちら＞＞

庄司いずみさんの「帆立とアスパラガスの中華炒め」

輪切りにしたエリンギを帆立に見立て、斜め切りのアスパラガス、ほぐしたぶなしめじと炒めたベジレシピです。エリンギは、ビタミンB1やB２が多く、脂質や糖質の代謝をアップしたり、肝臓をサポートする働きもあり、ダイエットに最適な食材。ごま油は腸を潤し便秘を改善してくれますし、五香粉は八角、シナモン、花椒と、美肌を叶えるスパイスがすべて入っているので、美容と健康のためにもたっぷりいっちゃいましょう！詳しいレシピはこちら＞＞