都(MIYAKO)通信とは… 今世界の都では何がHOTなの――?! 毎週木曜&金曜日は、東京・京都・金沢・パリ・NY・ハワイの6都市から、現地特派員が最旬ニュースをお届けします。
トレンディなニュースポットが続々誕生
(東京特派員:平井莉生)
東や西で、ニューオープンが目白押しの東京。今回フィーチャーするのは日比谷です。
東京駅からも程近く、日本の迎賓館として誕生した帝国ホテルが鎮座し、日比谷公会堂や東京宝塚劇場など芸術やエンターテインメントにも愛された街。
この春は「東京ミッドタウン日比谷」のオープンで注目を集め、ますます華やかに、賑やかにが活気づいています。
「東京ミッドタウン日比谷」は東京メトロ各線の「日比谷駅」から直結していますが、駅に着いたら一度地上へ。
ランチを、4月8日に日本に初上陸したばかりの「添好運(ティム・ホー・ワン)」で食べましょう。
美食の街・香港で人気の点心レストランで、2010年にはミシュランの一つ星を獲得。一流ホテルで点心師を務めていたシェフが「よりカジュアルに、日常的に本物の味を」という思いで始め、“世界一安いミシュラン星付きレストラン“との異名をとるレストランです。
「東京ミッドタウン日比谷」の正面エントランスの真向かいなので、店の大きな窓からは、エントランスを人々が行き交う様子が一望できます。
東京ミッドタウン日比谷の真向かい。大きな窓が開放的な店内。ベイクド チャーシューバオ 580円。オリジナルレシピの点心は一つひとつ厨房で手作りされています。
何人かでシェアすれば、色々な種類が食べられるのも、点心レストランならではの楽しみ。
ベイクド チャーシューバオは限定数ながらテイクアウトできるので、お土産に買って帰るのもおすすめです。
添好運
東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ別館1階
電話 03-6550-8818
営業時間 11時〜23時(22時LO) 無休
http://timhowan.jp/