TOP
レシピ
ミネラルたっぷり、おなかスッキリ。藤井恵さんの海藻レシピ3種

レシピ

ミネラルたっぷり、おなかスッキリ。藤井恵さんの海藻レシピ3種

2017.08.28

Cookbook_Everyday_28 August

昨日お伝えしたとおり、夏は発汗などにより水分と共に栄養素も失われてしまいがちですが、「ミネラル」もそのひとつです。そんなミネラルを効果的に補う食品が海藻。本日は、たっぷり海藻が摂れるお手軽レシピを一挙に3つご紹介します！　海藻は水溶性食欲繊維が豊富なため、硬くなった便を適度に軟らかくしてくれるので、おなかスッキリ効果がすごいんです。人によって効果の出やすい海藻があるので、いろいろ試して相性のいい海藻を見つけてください。人気料理研究家・藤井恵さんの『藤井恵のおうちごはん』より。

もずくのそば風　撮影：木村拓

【材料　2人分】
・もずく（調味していないもの） 100g
・きゅうり　1/2本
・みょうが　1個
・めんつゆ（ストレート）　大さじ4
・しょうがのすりおろし　1かけ分

【作り方】
1：きゅうりは4～5cm長さのせん切りにする。みょうがは薄い小口切りにする。

2：器にもずく、きゅうりを盛り、めんつゆをかけ、みょうが、しょうがをのせる。

次のページ：　次は「刻み昆布とさつま揚げのさっと煮」

12星座占い今日のわたし

全体ランキング＆仕事、お金、愛情…
今日のあなたの運勢は？

2024 / 11 / 21

天秤座

牡羊座

射手座

他の星座を見る

Keyword

注目キーワード

「名字」新連載会員限定応募企画きものSalon くらしの塩かげん野菜料理レシピフラワーリースパリ1921 家庭画報ジャーナル会員限定販売ガーデニングフィギュアスケートフェイラー迷い世代の服選びコスメdeティータイム

Pick up

注目記事

世界一美しい自動車品評会「シャンティイアート＆エレガンスリシャール・ミル」を知っていますか？

世界一美しい自動車品評会「シャンティイアート＆エレガンスリシャール・ミル」を知っていますか？

アイウェアをお洒落に持ち歩くための新定番、グラスホルダーの人気ブランド「LA LOOP」に注目！

アイウェアをお洒落に持ち歩くための新定番、グラスホルダーの人気ブランド「LA LOOP」に注目！

デビアスフォーエバーマークで探す、2024年秋冬のコーディネートに似合うダイヤモンドジュエリー

デビアスフォーエバーマークで探す、2024年秋冬のコーディネートに似合うダイヤモンドジュエリー

［ブランパン］ペアで楽しむ美しきムーンフェイズの世界

［ブランパン］ペアで楽しむ美しきムーンフェイズの世界

家庭画報が厳選しました！福満ちる2025年「絶品おせち」

家庭画報が厳選しました！福満ちる2025年「絶品おせち」

南半球ニュージーランドで、人生を変える“絶景”夏スキー【星野リゾート代表・星野佳路さんのニュージーランドスキー案内】

南半球ニュージーランドで、人生を変える“絶景”夏スキー【星野リゾート代表・星野佳路さんのニュージーランドスキー案内】

［アイン薬局］の簡単・便利なアプリを活用すれば“待ち時間短縮”で日常がアクティブに

［アイン薬局］の簡単・便利なアプリを活用すれば“待ち時間短縮”で日常がアクティブに

眩いゴールドの輝きを日常に。ブルガリのエレガンスが融合したジュエリーコレクション「ブルガリトゥボガス」

眩いゴールドの輝きを日常に。ブルガリのエレガンスが融合したジュエリーコレクション「ブルガリトゥボガス」

日本酒にクラフトビール、お米の新銘柄も躍進──新潟・上越の“うんまい！”を味わいつくす

日本酒にクラフトビール、お米の新銘柄も躍進──新潟・上越の“うんまい！”を味わいつくす

［マリナリナルディ］躍動するエレガンス　ブランド発祥の地、イタリア・レッジョエミリアへ

［マリナリナルディ］躍動するエレガンス　ブランド発祥の地、イタリア・レッジョエミリアへ　

12星座占い今日のわたし

全体ランキング＆仕事、お金、愛情…
今日のあなたの運勢は？

2024 / 11 / 21

天秤座

牡羊座

射手座

他の星座を見る