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レシピ
食欲を増進してくれる甘辛のタッカルビ。食後にご飯を混ぜて

レシピ

食欲を増進してくれる甘辛のタッカルビ。食後にご飯を混ぜて

2017.08.23

【作り方】
1:Aを合わせて混ぜる。韓国春雨はぬるま湯に30分ほどつけてもどす。

2：鶏もも肉は一口大に切ってボウルに入れ、1のAを大さじ1ほど残して加え、しっかりからめる。残したAに韓国もちを加えてからめる。

3：浅めの鍋のまわりに、さつまいも、キャベツ、2の韓国もちを並べ、中央に2の鶏肉をのせる。

4：玉ねぎ、長ねぎ、生唐辛子をのせ、1の韓国春雨の水気をきってのせ、水1/2カップを加えて中火にかける。

5：沸いてきたら、底のほうから返すようにざっくり混ぜ合わせる。全体が混ざったら、ごま油を回し入れて鶏肉に火が通るまで軽く混ぜながら炒める。

6：えごまの葉を加えてざっくり混ぜ合わせてそのまま食卓へ。

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