京のいにしえの素材や食文化を手がかりに作られた「一日ひとつの幸せ」をテーマにする和の“むしやしない”や“お菓子”。京都の人気料亭が新たな試みとして始めた、ここ「白」だけで販売しているおもたせです。
閑寂な趣の店内には見本だけが並べられ、内容は自家製オイルサーディンやいぶりがっこ、白あえをはさんだ和のサンドイッチ(3種入り1500円)、ハニーレモンの酸味をきかせたすしめしで作ったへしこ寿司(7個入り2300円)や白味噌餡を包んだとち餠(3個入り1200円)など7~8種類。
竹皮や柿の葉、和紙で包むなど、パッケージの美しさにもこだわり、誰かに贈りたくなるものばかりです。数に限りがあるので前日までに予約をおすすめ。
表示価格はすべて税抜きです。
「家庭画報」2018年7月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。