【問題】
格式高い着席ディナーに遅刻してしまいました。どうやって部屋に入る?
(1)部屋に入ったら急いで目立たないように席に座る
(2)遅刻してしまったらテーブルにはもう着けない
(3)サービスマンに誘導してもらう
忙しい現代人は、夜の会食に遅れてしまうこともあるかと思います。携帯電話で連絡できるようになったので、待ち合わせや開始の時間に対して、よりフレキシブルになったと思われます。
ですが、ここでもう一度、基本に立ち戻りましょう。
格式高い食事会への遅刻は、主催者に対して失礼になります。会食にはゆとりを持って到着を。数分でも遅れる場合は、必ず主催者に連絡をしておきます。
食事が始まる時間は、全員で食事をすることを祝う大事な瞬間です。正式なディナーはコース料理ですから、全員同時に料理が進行します。あなたのことを待っているかもしれません。他のゲストを待たせてしまうことになりかねません。
遅れてレストランに着いたら、まずレストランのスタッフに、到着したことを主催者に知らせてもらい、それから部屋に入ります。席につく際は、主催者と他のゲストに軽くお辞儀をしてから、サービスマンに椅子を引いてもらい、静かに着席します。あとの流れはサービスマンにお任せします。
【答え】3
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写真/PIXTA 文/清水彰子(
デザイン・ユー・ラボ代表)