【問題】料理の中にグリンピースがある場合は、フォークでどのように食べる？
（1）フォークで刺す
（2）フォークの腹に乗せる
（3）フォークの背で潰して食べる
文／清水彰子（デザイン・ユー・ラボ代表）
料理の彩りを美しくしてくれるのが、グリーンピース。みなさんは、フォークで食べる場合はどのようにして食べますか？
グリーンピースは、最後に皿に残ってしまうことがある、少し食べづらい食材です。
当然のことながら、カトラリーで音を立てたり、食べ物を皿からこぼすことは避けましょう。グリーンピースをフォークで刺そうとすると、フォークから逃げてしまいがちですよね。
カトラリーには様々な使い方があります。グリーンピースのような食べ物は、フォークの背で潰して食べるのが正解です。グリーンピースに限らず、ころころとした豆類やフォークにのせづらい米類などは、このような方法があるので覚えておきましょう。
しかし、できることならグリーンピースだけが残らないよう、他の食材と絡めて一緒に食べることをおすすめします。フォークから逃げることも避けられますし、料理の味を引き立たせ、他の食材とのバランスを楽しむことができます。
【答え】3
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写真／PIXTA
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