まるでパリ！素材にこだわった女性好みの軽やかなフレンチ【神宮前】

パリを思わせるシックな空間で堪能する新旧融合のフレンチ

オーナーソムリエの細野博明さんとシェフの高木和也さんがタッグを組み、伝統的な手法をベースにしながら、指定農家の野菜をふんだんに使い、素材の持ち味を際立たせて軽やかに仕上げたコースを提案します。




また、メインディッシュの前に供されるのが、細野さん考案の「ラ・フルール・ドゥ・ミモレット」（写真上、手前）。薄く削り出したミモレットチーズのうまみとはちみつの風味に心身ともにリセットされ、メインディッシュへの期待が高まります。

奥は野菜を十数種類使った夏の前菜。ランチコース4500円～、ディナーコース1万円～。ワインペアリング、個室あり。