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いつものひじき煮に夏野菜をプラス。アレンジレシピも3種類ご紹介

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いつものひじき煮に夏野菜をプラス。アレンジレシピも3種類ご紹介

2017.07.10

ひじき入りミニがんも　撮影：千葉充

【材料　1人分】
・夏野菜とひじきの煮もの（汁気は落とす）　大さじ1
・木綿豆腐（水切りする）　1/3丁（100g）

・片栗粉　大さじ1
・油　適宜

【作り方】
1：豆腐、夏野菜とひじきの煮もの、片栗粉をボウルに入れて混ぜあわせ、ピンポン球くらいの大きさに丸める。

2：熱した油でカラリと揚げる。皿に盛り、塩とくし形切りのレモン（ともに材料外）を添える。

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