今回の訪問で発見したのは、トリュフパスタと赤ワインとレッド・ツェッペリンの音楽の組み合わせがとっても心地いい、という事実。 私は、普段、ロックミュージックにあまり親しんでいない人間ですが、華美な装飾を排したミニマルな空間でその“三位一体”を体験すると五感が研ぎ澄まされて、深くリラックスすることができました。
店を後にして、ふと現実に引き戻されたとき、映画館の暗がりから明るい場所に出たときの感覚に似ているような気が。今までにない、唯一無二の食体験ができる空間です。ぜひ一度、お試しください。
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OUT(アウト)
東京都渋谷区渋谷2-7-14 Vort青山103
表示価格はすべて税込みです。 取材・文/甘利美緒