モダンに生まれ変わったエレガント空間で、優雅にアフタヌーンティーを 館内のなかでもひときわエレガントな空間、中庭に面したオールデイダイニング「Jardin d’Hiver(冬の庭)」では、アフタヌーンティーや、MOF(国家最優秀職人章)を受章したシェフ・パティシエ、ジェローム・ショセス氏による絶品のペストリーを堪能して。
きらきらと煌めく雲母を埋め込んだ壁や19世紀のシャンデリアなどの、白とアイシーグレーの世界でモダンなエレガンスを表現。天井が高く、中庭から光が差し込む気持ちのよい空間を体験するべく、お茶を楽しむだけでも訪れたい。