これを食べずにいられない！ハワイ通が愛してやまない「マイグルメ」

ワイキキのグルメ名所にオープン。リピートしそうなハンバーガーショップ「バーガー ハレ」

バンズは、ほんのり甘い自家製スイートブレッドを使用。オリジナルソースが隠し味のアメリカンクラシックバーガー（ダブル）$9.99。

ハワイと言えども、ここはアメリカ。ハンバーガーがやっぱり食べたい！となった時、さてどこへ行こう。いくつか候補が上がりますが、今、そのトップになりそうなのが、2018年8月にオープンした「バーガー ハレ」です。


その理由はというと……。ここを手がけているのが各界著名人も訪れ、数々のグルメ賞に輝く、ハワイの名店「MWレストラン」のウエオカ夫妻だからなのです。



シェフが勢ぞろいし、2018年8月にグランドオープン。右から、ウエイド・ウエオカさん、ハリソン・ケミックさん、ミッシェル・ウエオカさん。

料理はご主人のウエイドさん、デザートは奥さまのミッシェルさんという、息の合った2人によるこの店。カジュアルなハンバーガーといえども、見た目もひねりの効いたものばかり。すき焼きのバーガー、チキン唐揚げのバーガーといった、変わり種にも注目です。



グリルドチーズの“フラスカート”がユニークなハワイアン・バーベキュー・バーガー$11.99。

そしてもう一つの絶品は、名パティシエ・ミッシェルさんこだわりの冷たいデザート、シェイブアイス・シェイク。



ハワイ・フード＆ワインフェスティバルでもおなじみの名パティシエ、ミッシェル・ウエオカさん。

フルーツのみで作ったピューレを凍らせた氷でできたシェイブアイスは、まさにMWレストランのデザートのクオリティ。どんなにお腹いっぱいでも、必ずオーダーしたくなるおいしさです。



場所はがらりとアップグレードした「インターナショナル・マーケット・プレイス」の新しいコンセプトのフードコート「ザ・ストリート・フード・ホールbyマイケル・ミーナ」内。

個性的でハイグレードなお店が並ぶ、地元の人もわざわざ足を運ぶ、ワイキキのグルメスポットに、注目の新店が加わり、来店する機会が増えそうです。



「ザ・ストリート・フード・ホールbyマイケル・ミーナ」は、フードキュレーター＆コラムニストのショーン・モリスさんも注目する、ワイキキのグルメスポット。



ショーンさんのマイグルメは、ザ・ストリート・フード・ホールbyマイケル・ミーナ内の地中海料理のお店「リトル・ラファ」のハリッサ・チキン$15.99。

Burger Hale　バーガー ハレ

インターナショナルマーケットプレイス「ザ・ストリート・フード・ホールbyマイケル・ミーナ」内
2330 Kalakaua Avenue, Honolulu, Hawaii 96815 U.S.A.
電話　(808) 337-4402
営業時間　7時〜22時
http://www.thestreetsocialhouse.com