お茶するならこの3店
ブレッドマキの「Tsukiji」は、エビ、ピンクグレープフルーツ、アボガド入り。Thierry Marx La Boulangerie
ティエリー・マルクス・ラ・ブーランジュリー
有名シェフが手がけるブーランジェリーフランスでも最も顔の知れた、有名シェフの代表格がティエリー・マルクス氏。パリのマンダリン・オリエンタルの２つ星レストランのシェフであるマルクス氏による、ブーランジェリーの２号店です。
ずっしりと重い、船乗りのパンこと「パン・マラン」。スライスしてもらえる。おすすめは、どっしりと重く味わい深い「パン・マラン（船乗りのパン）」という保存がきく大型パンと、舌の上でとろけるような食感のバターたっぷりのブリオッシュ「フラン」。
フランス人にとっての懐かしい味の代表格「フラン」。親日家でも知られるマルクス氏ならではの、パンを巻き寿司のようにロールしたサンドイッチ「ブレッド・マキ」も人気です。
Thierry Marx La BoulangerieBeaupassage, 53-57 rue de Grenelle 75007 Paris
電話 +33 (0)7 69 42 24 64
営業時間 7時30分〜20時
月曜定休
http://www.thierrymarxlaboulangerie.com 
エルメを代表するパティスリー「イスパハン」とエスプレッソのひとときを。(c) Pierre Hermé ParisPierre Hermé ピエール・エルメ
実はパリになかった、
“ゆったりくつろげる”ピエール・エルメのお店パリのパティシエの中でも最も名高いピエール・エルメ氏ですが、意外にも、エルメの名を掲げ、ゆったり座ってくつろげるお店が、これまでパリになかったそうです。
(c) Pierre Hermé Paris
(c) Pierre Hermé Parisティータイムに最適な、マカロンやパティスリーのほか、ロクシタンとコラボしたシャンゼリゼ店と同様に、クロックムッシュやサラダなど、ランチ向きのメニューもあります。
Pierre HerméBeaupassage, 53-57 rue de Grenelle 75007 Paris
電話 +33 (0)1 82 73 27 20
営業時間 10時〜20時
無休
https://www.pierreherme.com/storelocator/paris-beaupassage 
％Arabica アラビカ
「アラビカキョウト」がボーパッサージュに登場！フランスの著名シェフの名を冠したお店が連なる中、異色といえるのが、カフェ「アラビカ」。京都の名門カフェ「アラビカキョウト」のパリ店です。
お店はまだオープン前ですが、パッサージュ内に、コーヒースタンドが出ています。
口あたりがまろやかでありながら香り高い味わいは、フランス人にとってはコーヒーの概念を一新するものに違いありません。
寒さが厳しくなる年末に向けて、開店が待たれます。
％ArabicaBeaupassage, 53-57 rue de Grenelle 75007 Paris
電話 +33 (0)1 43 21 13 41
営業時間 （月曜〜金曜）8時〜18時、（土曜・日曜）9時〜18時
無休
https://arabica.coffee/location/arabica-paris-beaupassage-kiosk/
