5月のテーブルセッティング
新緑が眩しい季節らしく、ライトグリーンと白を基調にコーディネート。ツリーをイメージしたナプキンは正方形に畳み、さらに半分に谷折りした後、中央を持ち上げて成形します。
フラワーアレンジもグリーンと白で統一。ガラスの鉢にフローラルフォーム（オアシス）を敷いて、茎を短く切った花を生け込んでいます。
鉢に巻きつけているのは園芸専門店で見つけたという人工苔の「モスリボン」。結んだ麻紐もナチュラルな印象を深めています。
宮澤奈々（みやざわ・なな）
料理研究家。予約の取れない料理教室「C’est très bon（セ・トレボン）」主宰。スタイリッシュなプレゼンテーション、再現しやすいおもてなし料理が人気。料理と器のスタイリングやテーブルコーディネートの提案、器の監修も手がける。
www.nanamiyazawa.com料理／宮澤奈々 撮影／角田 進
「家庭画報」2019年5月号掲載。
この記事の情報は、掲載号の発売当時のものです。
